大米成套生产线连续加工时，**管理是生产工作的重中之重。粮食加工厂日常生产，要抓好生产线运行过程管控，规避**隐患，保障人员与设备**。
生产线处于运转状态时，操作人员必须坚守岗位，定时巡查每一段设备工况。重点关注砻谷机、碾米机核心主机，留意设备声音、震动变化，一旦出现异响，**时间降低进料速度，必要时停机排查。输送设备、提升机是容易堵料位置，需要经常查看物料输送是否顺畅，防止积料堆积。
车间内粉尘防控不可忽视。大米加工会产生米糠粉尘，要确保除尘系统全程正常运行，定期清理除尘组件。车间保持通风，粉尘堆积过多容易引发隐患，每日定时清扫车间浮尘，不要直接用压缩空气大面积吹扫扬尘。设备运转中，严禁打开设备检修门、观察口，如需取样查看成品，使用预留取样口。
多人协同作业要做好沟通，设备检修、清理堵料，必须执行断电挂牌流程，防止误启动。操作人员上岗前做好培训，熟悉应急处置方式。不要随意改动设备原有参数，如需调整加工精度，小幅调试并观察成品变化。
生产过程做好运行记录，记下设备运行状态、成品情况，便于后续设备维保。**管控贯穿大米加工全程，规范作业习惯，减少意外情况，让大米成套生产线平稳持续生产。
