粮食加工设备是否处于正常的生产状态，对于加工成品的质量，以及工作人员的人身**都有重要的影响，一些经验丰富的操作人员都可以通过设备运行的情况来合理判断，那么具体是哪些方法呢？
1、以粮食设备质量劣化程度来判断，主要通过设备本身工作质量和产品生产质量劣化明显来判断，如粉碎机振动过大、粉碎粒度不均匀，混合机残留过大，混合均匀度变异系数过大。
2、根据故障发生频率判断，因为磨损程度增加，而使设备故障率增加，从而导致故障停机时间过多、不能正常工作或工作时间不能确保。
3、技术经济分析的方法来确定。生产能力明显减弱能源消耗过大，投入产出比严重不合理。如粉碎产品、制粒产品度电产量低，粮食加工设备的每小时生产能力远低于设计小时产量。
4、在能源消耗高的时候，功率测量也是一种指 示生产操作的合作方法，这意味着生产所进行的任何投资应集中在可快速得到回报的部分。
