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哪些因素影响水稻加工设备的产品质量

时间:2022-10-12   来源:河南粮院

在水稻加工机械的日常生产中,会受到很多因素的影响,从而导致生产效率的下降,加工制品质量也不稳定。因此需要工作人员多加注意,但是具体哪些因素影响水稻加工设备的产品质量呢?

一、研磨物料的容量,水稻经逐道研磨,随着皮磨道数的后推,物料的容重便减轻,水稻加工设备中磨面机单位流量也降低。


二、进入同一研磨系统中物料颗粒的均匀度,当进入同一研磨系统物料颗粒的粒度相差悬殊时,一些比较小的颗粒便不会受到研磨作用,这样就不能发货磨面机的作用,水稻加工设备磨面机的产量将降低。

三、对辊的齿数,水稻加工设备是制作大米的主要设备,但是,同样的设备,不同的配件加工出来的大米也不一样,这是因为其中某些部件对大米的质量影响重大,比如对辊。在大米机中,两个对辊相对运动,就能把水稻碾磨成大米,在此之前,水稻还有一个脱皮工艺,是把水稻的表皮去掉的过程,表皮去掉后,对辊就把这些水稻直接碾压成大米。

四、机械的加工速度,水稻加工设备的加工速度对大米质量也有一些的影响,速度越低,营养物质越不易被破坏,大米越有营养。



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