石磨磨粉机厂商教您判定石磨面粉的方法，近些年，机械面粉许多问题逐步展现出来以后，注重健康养生的人们又开始怀念以前的石磨面粉，于是石磨磨粉机应运而生。石磨面粉营养丰富，纯绿色天然，相对于机械面粉来说产量较低。但市场上出售的却并不少，所以引起大众的怀疑。石磨磨粉机厂商教您几种判定面粉的方法。
1观色： 较好的石磨面粉，色泽也是微微透黄，绝不会产生荧光。有的石磨面粉颜色也会稍黑，那是小麦品种不同和石磨磨粉机在研磨过程中麦子过干造成的，含麬量稍多，更有营养，不影响食用，颜色微黄，细看表皮上还有细细的麸星，这是很好的膳食纤维，其他面粉则没有。
2品尝：石磨面粉保留了麦胚芽，石磨磨粉机研磨中不发热，做成面食麦香味非常浓。机械面粉由于研磨前剔除了麦胚芽，所以加工成面食后面味很淡。石磨面粉制作面食后、劲道、松软还不粘牙，剩下的面食也不会粘牙。其他面粉加工的面食根本做不到。
3冷冻：做面制品蒸熟后冷冻，石磨面粉的面制品加热后依旧很松软，不粘牙。机械面粉的馒头在加热后就会粘牙没面味。
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