电动石磨面粉机的运行检查，电动石磨面粉机是个比较庞大的面粉机械，需要分步骤、有层次地进行各部分的安装与调试工作，安装到位以后，再进行试运行，验证下电动石磨面粉机各部分的运行情况。
要进行主要部件磨盘的安装，这是电动石磨面粉机的核心部件，在安装前，对它及周围的部件还要进行次清洗的工作，这是为润滑做准备的。在磨盘安装好之后，还要对它进行调整，因为它们之间的间隙大小，关系着面粉的出产率及面粉质量的问题。然后安装电动石磨面粉机的其它部分配件。
电动石磨面粉机安装好之后，还要进行试运行，这也是调整电动石磨面粉机各部分配件协调程度的个机会，试运行成功，才可正式使用，不合适的地方要进行再次调整。电动石磨面粉机虽然只是面粉的小型加工设备，但是，在对小麦的加工处理上，步都不能少，只是加工的小麦量比大型设备小些。
电动石磨面粉机加工的头步为筛选，就是把小麦中的杂质筛选出来，只剩下纯小麦，没有任何其它杂质夹杂在里面;然后是清洗工艺，即把筛掉杂质的小麦用水洗遍，这是保证加工的面粉干净的前提，也是利于小麦剥皮的个工序;将小麦通过个铁管子送到面粉机里。电动石磨面粉机的后道加工工序是碾磨小麦，从剥皮到碾压，是个连续的过程，不再需要人工的操作，完全是自动化过程。
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