电动石磨面粉机在农村地区具有加工势，电动石磨面粉机的加工特点保留了面粉中的营养物质。面粉加工过程都要经过高速高温两个过程，通常情况下，把维生素、矿物质、活性及营养物质大部分都破坏了，对于这种情况，推出电动石磨面粉机低温加工方式， 利国利民。
电动石磨面粉机加工出来的面粉营养成分不受到破坏，绿色环保。机器设备的发明使传统石磨工业化成为现实，为面粉厂、农村磨坊生产绿色放心面粉的专业产品，为农村粮食转化的好项目，为增加农民收入的赚钱机器。
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