石磨磨粉机保持小麦营养元素的方法

    传统钢磨面粉机比石磨磨粉机的加工能力好，虽然它的加工效率高，面粉出产率也很多，但是很多营养物质在加工过程中流失了，这是因为高温的存在，营养物质被破坏了。
　 要想保留面粉中的营养元素不被破坏，就要看这种物质的存在条件是什么。当石磨磨粉机运转起来之后，两个对辊会因为摩擦生热，这也是把小麦碾磨成面粉的主要部件，当它发热之后，这两个对辊就会对小麦中的胡萝卜素、微量元素等造成破坏作用，使它们失去本来的营养成分。
    石磨磨粉机保存这些营养物质的方法就是让面粉机在低温、低速下工作，营养物质可以尽可能的得到保护。

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